also Schnitzel in Chips das tönt ja gut, grins mal schauen ob meine Köchin das mal macht.

Was auch gut ist  Schnitzel in Corn Flaks auch lecker ð???

Danke für Deinen Beitrag Peter

Neues aus der schnellen Küche

Schnitzel mit Kartoffelchips als Panade

Zutaten: 1 Tüte Kartoffelchips je nach eigenem Geschmack

              Schnitzel

              Ei

Tüte Chips zermahlen. Ich steche keines Loch hinein und zermahle sie mit dem Handballen ganz fein oder auch etwas gröber.

Schnitzel klopfen, in Ei wälzen und dann im Chips Paniermehl ebenfalls wälzen und leicht andrücken. In der Pfanne dann in Butterschmalz oder Butter-Öl braten bzw. ausbacken.

En Genuss für jeden und ganz einfach. Guten Appetit

Leckere Soljanka aus DDR Zeiten

ich nehme von allem ein Kilo, das es sich auch lohnt

Gemischter Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Jagdwurst. Ein Glas Saure Gurken ebenfalls dazu. Alles in mundgerechte Stücke schneiden.

Zwiebeln anschmoren ( Würzen mit Maggi und Zucker), Jagdwurst dazu und alles zusammen leicht anrösten. Paprika,Tomaten und die Gurken dazu geben und schmoren lassen. 

Abschmecken mit Tomatenmark und Ketchup und dem Gurkenwasser, salz und Pfeffer nicht vergessen.

Fertig ist die DDR Soljanka.

Guten Appetit wünsch ich Euch